Le diverse merceologie sono ben rappresentate da una gamma vasta e completa di salumi in trancio sottovuoto e preaffettati, confezionati in atmosfera protettiva, per la sicurezza e la salubrità del prodotto e del consumatore. I diversi pesi e formati sono il risultato della grande attenzione alle esigenze di conservazione, di praticità d’uso e di preparazione delle diverse tipologie di salume.